江西绿冈轩狗牯脑茶土特产有限公司
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【狗牯脑茶的介绍】


   狗牯脑茶产于江西遂川汤湖镇的狗牯脑山,该山形似狗,取名“狗牯脑”,也曾一度称其为玉山茶。狗牯脑茶始于清代,距今已近200年的历史。
   狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓,海拔在800-1000米以上,其山南北分别有五指峰和老虎岩遥相对峙,东北约5千米处,有著名的汤湖温泉。这里苍松劲竹,百鸟高歌,清泉不绝,常年云雾弥漫,更有肥沃的乌沙壤土,昼夜温差较大,确是一个栽培茶树的绝妙佳境。
   该茶采制十分精细。一般在4月初开始采摘,高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要求做到不采露水叶,雨天不采叶,晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选,剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。此茶加工工艺分为:杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干和包装6道工序。
   狗牯脑茶是江西名茶之一,历代为贡品,多次在省內外以及国际上获奖。

狗牯脑茶

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茶园地址:遂川县汤湖镇