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狗牯脑红茶
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狗牯脑茶山里雾锁山头山锁雾

来源:狗牯脑茶特产网     发布时间:2015-10-11 10:55:30   
狗牯脑茶

   俗话说:高山出好茶。江西遂川汤湖的狗牯脑茶山,海拔有900余米,山高林密,这里常年是云雾绕绕,真可谓是“雾锁山头山锁雾”。

   狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓,其山南北分别有五指峰和老虎岩遥相对峙,东北约5千米处,有著名的汤湖温泉。

   这里苍松劲竹,百鸟高歌,清泉不绝,云雾弥漫,更有肥沃的乌沙壤土,昼夜温差较大,确是一个栽培茶树的绝妙佳境。

   在水土条件方面,这里的土质肥沃,雨量充沛,云雾弥漫,泉水潺潺。茶树生长,因日照短,多散射光,使芽叶持嫩性强,氨基酸、咖啡碱、芳香物质等内含量非常丰富。所以口感与其它绿茶也有所不同。

   狗牯脑茶的茶水清澄而略呈金黄,喝后清凉芳醇,香甜沁入肺腑,口中甘味经久不去。

   该茶采制十分精细。一般4月初开始采摘,高级的狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展,要求做到不采露水叶,雨天不采叶,晴天中午不采叶。

   高山出好茶,得天独厚的地理环境,造就了这百年好茶。该茶从采摘到制作,工艺独特、精细,独具匠心。其品质是其它地方的茶无法相比的。

狗牯脑茶

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