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中国板鸭之乡

遂川板鸭、历史悠久,原以遂川良种红毛鸭为原料,经精心喂养后宰杀加工而成。遂川板鸭外型美观,呈扁平桃圆型,刀口整齐,皮张完整,肉干爽肥嫩不油腻,咸味适中,骨脆可嚼,尾油丰满,味香可口,风味独特。深受省內外,港、澳等地消费者青睐,有"腊味之王"之美称。曾多次荣获“江西省外贸优质特产奖”、“江西省食品学会优质奖”、“全国星火计划博览会银奖”
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